Картофельные зразы из сырого картофеля с фаршем. Из сырого картофеля


Кнедлики из сырого картофеля рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Афиша-Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье
  • Салаты на зиму
  • Соленья и консервация
  • Ачма
  • Беляши

eda.ru

Кнедлики из сырого картофеля — Всё самое интересное!

В разделе: Рецепты | и в подразделах: кнедлики. | Автор-компилятор статьи: Лев Александрович Дебаркадер

Продолжаем раздел "Рецепты" и подраздел "Кнедлики" статьёй "Кнедлики из сырого картофеля". Ранее мы уже затрагивали кнедлики из варёного картофеля. Однако, существует множество других интересных рецептов кнедликов, в том числе и из сырого картофеля. О некоторых из них мы поговорим. Но для начала — интересное лирическое отступление. Рассказ "Кнедлики", автор Аркадий Тимофеевич Аверченко.

 

«Кнедлики!!!!!»

Вот то слово, которое привело в возмущение и ярость моих друзей-чехов…

— Позвольте, господа, — оправдывался я. — Ну, что в них хорошего? Что такое — кнедлики?! Это варёный, тяжёлый, как свинец, хлеб, который кирпичом ложится в желудке. Ведь если я буду есть кнедлики каждый день — у меня в желудке будет кирпичный дом!

Кнедлики из сырого картофеля

— У вас не в желудке кирпич, — кричал мой сосед по столу, — а в сердце у вас кирпич! Да ели ли вы когда-нибудь настоящие кнедлики?!

А другой чех, — самый деликатный,— сказал:

— Я и забыл, что мне нужно домой…

— Позвольте! — забеспокоился я, — Вы же говорили, что у вас свободный вечер…

— Да, но я не думал, что он так печально кончится.

— Пойду и я, — встал другой.

— И я!!

Я остался в грустном одиночестве…

— Ничего не поделаешь — придётся обедать одному. Кельнер, дайте обед!

На первое мне дали суп с кнедликом; на второе «вепшово печенье» с кнедликом; на десерт — кведлик с яблоком внутри.

Смотрел я на эти три невннных штучки, лежащих передо мною нетронутыми, и думал:

— Неужели такой пустяк может повести к международным осложнениям и к разрыву дипломатических сношений?..

* * *

Забыл сказать: потребованную мною к предобеденной закуске водку — кельнер подал вместе с кофе… Побрёл я грустно домой, разделся и подполз под перину… Может быть, здесь — людская ненависть не отыщет меня!

Ну а после этого лирического отступления переходим к теме статьи. 

Кнедлики из сырого картофеля — это не один рецепт, а несколько. Как вы понимаете, основной ингридиент, общий для всех вариантов — это сырой картофель. Остальными компонентами варианты могут отличаться очень и очень сильно. Перечислим несколько из них. Но для начала — пара общих закономерностей: 

Принцип определения готовности — как всплывут.

Перед варкой лучше проверить качество теста с помощью тестового кусочка. Если при варке (жарке) кнедлик сильно уменьшится — добавить картошки, если рассыпается — добавить муки.

Кнедлики из сырого картофеля

Кнедлики из сырого картофеля, вариант 1, самый простой. 

Для рецепта потребуется:                   

  • Картофель 800 грамм

  • мука пшеничная 250 грамм

  • сало 40 грамм

  • яйцо 1 штука

  • Соль

  •  1 луковица     

Каpтофель очищают и измельчают на мелкой теpке. Часть обpазовавшегося сока сливают. Затем добавляют в массу муку, яйца, соль и замешивают тесто. После этого смоченной в воде ложкой отделяют небольшие кусочки теста и опускают в кипящую подсоленную воду. Ваpят в течение 6-8 мин., остоpожно помешивая. 

Пpи подаче кнедлики поливают pастопленным свинным салом с жаpеным луком. Отдельно подают квашеную капусту.

Кнедлики из сырого картофеля с жаренной булкой

Состав:

  • 300 г вареного картофеля в мундире со вчерашнего дня,
  • 1 булка,
  • 1 ст.л. масла,
  • 1.5 кг сырого картофеля,
  • 1/4л молока,
  • Зл воды,
  • 2 ч.л. соли,
  • 2 ст.л. пищевого крахмала

Способ приготовления несколько отличается от предыдущего варианта. Так, вареный картофель очистим и мелко натрем. Булку нарежем кубиками. Масло растопим и обжарим на нем кубики булки до золотистого цвета. 

Сырой картофель очистим и натрем в миску с холодной водой (в воде он не потемнеет). Сырую картофельную массу хорошенько отожмем в полотенце. Воде дадим отстояться, чтобы крахмал осел на дно. 

Подогреем молоко. Воду с половиной соли доведем до кипения. 

Отжатый тертый картофель положим в миску. Картофельную воду сольем, осевший крахмал вместе с пищевым крахмалом, тертым вареным картофелем и остальной солью смешаем с сырым картофелем. Зальем горячим молоком и все хорошенько перемешаем.

Из полученного теста мокрыми руками скатаем примерно 12 кнедликов, положив внутрь каждого по кубику жареной булки.

Опустим кнедлики в кипящую подсоленную воду, дадим вскипеть и в открытой посуде на малом огне минут 30 доходить. Готовые кнедлики, потихоньку кружась, всплывут наверх. Они должны быть внешне блестящими, а внутри пышными.

Вынем кнедлики шумовкой, дадим стечь воде и переложим на блюдо.

Кнедлики из сырого картофеля с мясом жаренные

Мясной фарш как на пельмени. Сырой очищенный картофель натереть на тёрке. Добавить муки, столько, чтобы картофель хорошо облепливал фарш и не падал с него. С фарша сформировать небольшие котлетки.

Тонким слоем картофеля облепить котлетки, чтобы не было видно фарша. Жарить на сковороде с 2 сторон. Кушать со сметаной.

Приятного аппетита! 

Кнедлики из сырого картофеля

Кнедлики из сырого картофеля — это действительно хорошее блюдо.

interesko.info

Картофельные зразы из сырого картофеля с фаршем

картофельные зразы из сырого картофеля, зразы с тертым картофелем Картофельные зразы из сырого картофеля и фарша приготовить просто. Главное - формировать не слишком толстые зразы из тертой картошки, чтобы фарш внутри успевал прожариться. Второй секрет данного рецепта - половину сырой картошки трите на крупной терке, в другую половину на мелкой. Так консистенция картофельного теста будет более однородной, а вкус зраз с тертым картофелем - более насыщенным. 

Со свиным фаршем зразы с тертым картофелем будут более нежными и сочными. Чтобы приготовить зразы из тертой картошки, почистите клубни, натрите половинку на крупной терке, другую часть на мелкой. Картофельное тесто посолите, поперчите, перемешайте. зразы из тертой картошки Морковь очистите, промойте, порежьте соломкой или тоже натрите теркой. Луковицу измельчите. Для начинки смешайте свиной фарш, яйцо, морковку, репчатый лук. Добавьте соль и перец к начинке, перемешайте.

Формируйте картофельные зразы из сырого картофеля. Возьмите в руку тертый картофель, отожмите, распределите по ладони картофельную массу. Положите столовую ложку начинки. Сверху накройте другой порцией отжатой картошки. Двумя ладонями сформируйте продолговатую зразу.

Обжаривайте картофельные зразы из сырого картофеля на небольшом огне до золотистой корочки. Подавайте блюдо горячим. Если необходимо разогреть кушанье, используйте микроволновку.

Постные картофельные зразы готовьте с квашеной капустой так.

vsemxozaikam.ru

Картофельные маски для лица. Из сырого картофеля от морщин у глаз

Используя для ухода за кожей средства на основе натуральных продуктов, вы подберете полезные вашему типу кожи компоненты. В пользу натуральной косметики говорит простота приготовления и то, что большинство ингредиентов находятся у вас дома. Рассмотрим один из интересных вариантов – маска для лица из картофеля.

При работе с картошкой есть три приятных момента:

  • ее можно использовать в разных видах (вареная и сырая), причем каждая такая маска из картофеля помогает справляться с разными проблемами кожи;
  • понадобится лишь пара клубней;
  • благодаря высокому содержанию жидкости, овощ можно использовать для поддержания влажности кожи, или применять, чтобы очистить поры или для отбеливания.

На фото: Маски для лица из картофеля

Рецепты

Очищающая маска из сырого картофеля готовится так: измельчив на терке клубень (без кожи), замешиваете его с белком и добавляете немножко меда. Держите в течение двадцати минут.  Эта маска из сырого картофеля для лица позволит вам «освежить» лицо, избавив от излишнего блеска и устранив забитые поры.

От морщин

Маски из картофеля от морщин делаются следующим образом:

  1. Приготовив небольшое количество пюре (из картошки и молока), взбиваете один белок и вводите в состав. Выкладывают на лицо, когда картофель еще немного теплый, тогда получите парниковый эффект и влага пойдет глубже. Эта маска из вареного картофеля прекрасно подтянет кожу и позволит уменьшить проявления возрастных изменений;
  2. Два стакана вареной фасоли соедините с размятой картошкой (хватит двух больших ложек). Держать такую смесь нужно дольше, чем обычно, полчаса, после чего, смело можно ополаскивать прохладной водой;
  3. Вам понадобится сырая картошка, перетертая и смешанная с оливковым маслом (берем в соотношении 2:1). Но перед тем, требуется настоять отвар петрушки, желательно свежей, полчаса настаивания травы в кипятке будет достаточно. В картофельную смесь нужно добавить лишь одну столовую ложку отвара, процеженного, а дальше можно уже наносить.

Чистка кожи

  • На фото: Маска для лица из сырого картофеляМаска из свежего картофеля также является отличным помощником в борьбе с угревой сыпью и комедонами. Необходимо приготовить кашицу из перетертого картофеля, белка, ложки столовой сухого молока, щепотки соли и нескольких капель сока свежего лимона. Получается вязкая субстанция, которая наносится на 10 минут, после ее применения необходимо смазать лицо кремом или лосьоном.
  • Самый легкий рецепт – это порезать картофель сырым пластинками, и прилечь с такими кружками на лице отдохнуть минут 20. Когда снимите пластинки, не бегите сразу смывать сок, позвольте ему впитаться.
  • Маска из картофеля и молока с добавлением муки – вам потребуется не столько картофель, сколько крахмал (см. маски для лица из крахмала), который необходимо развести в теплом молоке вместе со щепоткой соли и чайной ложечкой меда.  Такое средство позволит сделать кожу немного светлее, а также разгладит мелкие морщинки.

Читайте также другие рецепты очищающих масок для лица.

Позаботимся о коже вокруг глаз

Маска из картофеля для глаз помогает справляться с возрастными изменениями, такими как «гусиные лапки». Для их разглаживания смешайте пюре, полученное из одной средней картофелины, с чайной ложкой сметаны. Наложите на нужные места на 15 минут. Снимайте ватным диском, смоченным в чайном отваре. Также подходит и как маска вокруг глаз из картофеля для проблемной кожи под глазами.

Смотрите больше рецептов масок для кожи вокруг глаз.

Отзывы о маске из картофеля только положительные, многие женщины испытали на себе его полезные свойства. Какой рецепт маски вы бы не выбрали, вред она не причинит. Найдите именно тот рецепт, который лучше всего подойдет к вашему типу кожи, и, обязательно, расскажите о вашем опыте другим женщинам.

faceinfo.ru

Сырой картофель для лица

Картофель сырой для лица является универсальным продуктом, который присутствует в каждом холодильнике. Его можно использовать как косметическое средство для борьбы с угревой сыпью и омоложения кожи. Издавна люди применяли картошку именно в сыром виде для дряблой, проблемной кожи.

Сырой картофель для маски

Чудодейственные свойства картофеля

Он насыщен множеством полезных элементов и веществ, которые являются для проблемной кожи настоящим спасением. Этот овощ обладает такими свойствами:

  • увлажнение — в сыром картофеле содержится почти 80% воды, которая увлажняет;
  • в состав входит крахмал, который подходит всем типам кожи, гладкость, шелковистость и сияние зависят именно от крахмала, помимо этого он выступает в роли отбеливающего средства;
  • в клубнях содержится большое количество тиамина, ниацина, рибофлавина, фолацина, пиридоксина, эти вещества обеспечивают сбалансированную работу сальных желез, усиливают выработку коллагена, эластина, то есть помогает картошка и от прыщей;
  • в сыром картофеле содержится также большое количество витамина С, как известно, это самый сильный антиоксидант в природе, именно этот витамин способствует омоложению, упругости и эластичности кожного покрова, разглаживанию морщин, сужению пор;
  • витамин К способствует предотвращению разрастания веснушек и пигментных пятен;
  • заживление микроскопических трещин происходит благодаря содержанию холина, который, в свою очередь, обладает противовоспалительными свойствами;
  • маски из сырого картофеля помогают избавиться от угревой сыпи и гнойников, останавливая воспалительные процессы;
  • от ультрафиолетовых лучей, которые оказывают губительное влияние, защищает содержащийся в овоще лютеин, также он отвечает за увлажнение;
  • входящий в состав селен способен укрепить защитные свойства эпидермиса.

Картофельная маска для лицаСледует отметить, что маска из сырого картофеля — аналог дорогостоящих масок для лица. Нужно запомнить, что эффективна не только сама кашица картофеля, но и сок, его отжимать ни в коем случае нельзя. Для масок следует применять только очищенный овощ, так как на кожуре могут оставаться бактерии.

В каких случаях можно использовать картофель сырой для лица:

  • при угревой сыпи, прыщах, гнойниках на лице;
  • при возрастных изменениях — дряблость, морщинистость, увядание;
  • для восстановления здорового, нормально оттенка;
  • для реабилитации уставшей кожи;
  • чтобы сухую кожу сделать нормальной;
  • при слишком активной работе сальных желез.

Картофель сырой для лица — это нежный и бережный уход независимо от типа кожи. Также косметологи рекомендуют применять его для восстановления кожи вокруг глаз.

Маски из сырого картофеля будут более эффективны, если добавлять в них другие природные компоненты. Если у человека присутствует аллергия, то лучше применять маску для лица из сырого картофеля в чистом виде.

Маски для лица из сырого картофеля для сухой и жирной кожи

Прыщи - повод для использования маски из картофеляВ зависимости от типа кожи можно применять маски из сырого картофеля. Для сухой характерны следующие признаки: грубый внешний вид, зуд, неэластичность, шелушение, видимость пор. В таком случае для восстановления кожи можно применить маску из сырого картофеля и каштана. Второй ингредиент следует предварительно сварить, после чего измельчить на блендере. Из картофеля сделать кашицу, добавить каштан в равном соотношении. Добавить в состав 1 ст.л. оливкового масла. Наносить на лицо 2 раза в день на 15 минут, после смыть теплой водой и увлажнить лицо питательным кремом.

Среди женского пола популярна картофельная маска с огурцом. Все компоненты перетираются на терке (1 огурец + 1 клубень картофеля, предварительно очищенный от кожуры). В маску можно добавить 1 ст.л. молока. Выдержать 30 минут, после чего смыть теплой водой. После маски необязательно увлажнять кожу питательными кремами, огурец в сочетании с сырым картофелем сделает это лучше любого косметического средства.

К признакам жирной кожи относятся чрезмерный блеск, регулярно появляющиеся прыщи, гнойники, расширенные поры, черные точки на лице. Исправить ситуацию можно, если сделать комплексную маску. Для этого понадобится 1 сырая картофелина, 1 ст.л. сухого молока, 1 яичный белок, 1 ч.л. лимонного сока, 5 г пивных дрожжей. Состав размешать до однородной массы и наносить на кожу каждый день в течение 2-3 недель на 20-25 минут. Особенно эффективна маска при угревой сыпи и прыщах.

Косметологи рекомендуют для жирной кожи применять морковно-мучную маску. Ее составляющие — сырой картофель, очищенный от кожуры (2 шт.), морковь (1 средняя) и пшеничная мука (50 г). Первые два ингредиента натираются на терке, к полученному составу добавляется мука. В том случае, если смесь получается слишком тугой, можно добавить 10 мл дистиллированной воды. Наносить маску нужно на 10 минут.

Маски из сырого картофеля для нормальной и проблемной кожи

Морщины - повод для использования маски из картофеляНормальная кожа — чистая, свежая, эластичная, гладкая и упругая на ощупь. Шелушение отсутствует, у нее розовый оттенок, нет угрей. Чтобы поддерживать нормальную работу сальных желез и предотвратить изменения в кожном покрове, специалисты рекомендуют делать следующие маски из сырого картофеля.

Кашицу из сырой картошки (1 шт.) смешать с 50 мл молока или сыворотки, добавить увлажняющий крем (1 ч.л.), овсяные хлопья (1 ст.л.). Наносить каждый день маску вечером перед сном на 20 мин.

Любая кожа может претерпевать стресс. Картофель, особенно в сыром виде, прекрасный антидепрессант. Чтобы предупредить старение лица, нужно в кашицу из сырого картофеля добавить 1 ч.л. лимонного сока, наносить состав на 5-7 минут каждый день 2 раза.

Свежий картофель измельчить в блендере и в чистом виде, не отжимая сок, нанести на лицо.

В кашицу из картошки добавить 1 яйцо, 1 ч.л. оливкового масла, перемешать, нанести на лицо на 15 минут, затем смыть теплой водой с жидким мылом.

Если на коже периодически появляются высыпания, кожа усыпана угрями, гнойниками, присутствуют рубцы, сосудистые звездочки, пигментные пятна разной величины, то это проблемная кожа.

Очень эффективны как для восстановления, так и для питания кожи маски из сырой картошки с примесями различных ягод — вишни, клубники, смородины. Вещества, содержащиеся в картофеле и ягодах, в комплексе помогают нормализовать работу сальных желез, восстановить кровообращение, насытить кожу питательными веществами и минералами. Если делать такие маски каждый день, без перерывов, гарантированно кожа восстановится и станет намного свежее, эластичнее.

Ягоды для приготовления маски для лицаДля маски вполне достаточно 1 средней картофелины и 15 г ягод. Ингредиенты измельчаются в блендере или пропускаются через мясорубку, затем наносятся на лицо. Держать такую маску нужно 25-30 минут, после чего смыть водой, желательно делать ее 2 раза в сутки.

Хорошо помогает снять воспаление картофельная смесь и добавленный в ее состав томатный сок (20 мл). Чтобы маска не растекалась по коже, можно добавить 1 ч.л. муки или крахмала. Применять 5-6 раз в сутки, но не менее 2 раз. Достаточно держать на лице 10-15 минут.

Один из самых быстрых увядающих участков на лице — это кожа вокруг глаз. Чтобы предупредить старение, можно применить следующие маски из сырого картофеля.

Для разглаживания лучеобразных морщинок необходимо в кашицу из картошки добавить 1 ч.л. сметаны, желательно домашней. Кожа вокруг глаз содержит намного меньше сальных желез, как следствие — она становится сухой, отчего и появляются морщины, поэтому такие участки нужно максимально питать и увлажнять.

Кашицу из сырой картошки можно прикладывать непосредственно на глаза в чистом виде. Но для этого ей нужно пропитать ватные тампоны. Для профилактики старения кожи вокруг глаз достаточно прикладывать картофель на 15 минут вечером и утром.

netpryshhei.ru

омолаживающая маска из сырого картофеля

Почему сырой картофель так полезен для кожи лица? Рассказываем...

&nbsp&nbsp&nbsp

Мало кто знает, что картофель в сыром виде представляет собой настоящую находку по уходу за кожей, которой вовсе не стоит пренебрегать. Простые и, в то же время, полезные натуральные средства частенько, находясь под рукой, остаются забыты.

Картофель содержит огромное количество разнообразных питательных веществ, среди которых выступают такие, как крахмал, витамин С, что позволяет использовать его в косметических целях, пренебрегая химией. Этот распространенный овощ способен творить самые настоящие чудеса, поэтому стоит присмотреться к нему внимательнее тем, кто использует картофель только лишь в качестве пищи.

Существует пять замечательных способов применения сырого продукта в качестве «косметолога».

Одобрена косметологами: омолаживающая маска из сырого картофеля

1. До свидания, «мешки» под глазами

Обычно решение данной проблемы принадлежит кружочкам из свежих огурцов. Картофель справится с подобным заданием ничуть не хуже. Во-первых, ввиду особой чувствительности кожи вокруг глаз, улучшается кровообращение этой зоны посредством высокого содержания витамина С и антиоксидантов в клубнях, а, во-вторых, происходит сужение капилляров.

Для борьбы с темными кругами потребуются две крупные картофельные дольки, которые необходимо измельчить и поместить в два льняных платочка. Следующим шагом станет прикладывание компресса к проблемному участку на 20 минут. Результат не обманет ожиданий.

2. Удаление пигментных пятен на коже лица

Возрастные изменения кожи лица станут менее заметными при их осветлении сырым картофелем. Для приготовления маски потребуются следующие ингредиенты: мякоть небольшого клубня, один средний огурец и одна столовая ложка яблочного уксуса (дозировка не должна превышать 10 мл.).

Овощи необходимо мелко натереть, добавить к ним уксус и хорошенько перемешать полученную смесь. Небольшой кусочек ваты (можно использовать ватный диск) смочить в средстве и затем нанести его на лицо на 15 минут. По истечении указанного времени следует умыться прохладной водой.

3. Стоп старению кожи

Чтобы предотвратить появление сухости кожи, необходимо каждый раз перед сном выполнять массаж лица небольшой картофельной долькой. Проводить процедуру следует после предварительной очистки эпидермиса круговыми движениями по всей поверхности кожи. Завершающий этап – ополаскивание лица и нанесение питательного увлажняющего крема.

4. Борьба с угрями

Полезные вещества, содержащиеся в сыром картофеле, способствуют выведению токсинов и очищению кожи лица, что благоприятствует лечению так называемых акне.

Алгоритм действия схож с предыдущей рекомендацией, однако имеет свое отличие: после завершения массажа смывать картофельный сок не требуется (но и, соответственно, никакого крема).

5. Тонизирует кожу

Ежедневные заботы, стрессы и плохой сон способны добавить пару – тройку лишних лет коже. Чтобы лицо выглядело свежим и отдохнувшим, необходимо пить побольше воды, правильно питаться и вовремя отдыхать. К сожалению, не всегда получается соблюдать все рекомендации, поэтому маска из сырого картофеля не помешает.

Отличной привычкой станет приготовление чудодейственного компресса с использованием натертой овощной мякоти, смешанной со столовой ложкой сока лимона. Маска наносится на 15-20 минут на кожу, после чего смывается водой (лучше теплой, но допускается и комнатной температуры). Результат – просто потрясающий.

Оказывается, нет необходимости тратить огромные деньги на покупку дорогих косметических средств – их всех способна заменить с детства такая знакомая и простая сырая картошка. А вы пользуетесь домашними масками? Как часто? Какие самые любимые? Смотрите рецепт омолаживающей маски для женщин после 30.

women-tusovka.ru

Пошаговый Рецепт картофляников из сырой картошки с фото

Пошаговый рецепт картофляников из сырой картошки с фото.
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Время подготовки: 12 минут
  • Время приготовления: 40 мин
  • Количество порций: 3 порции
  • Количество калории: 164 килокалорий
  • Повод: На обед
Картофляники из сырой картошки

Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное и сытное, а под рукой минимум ингредиентов, на помощь придет вот этот простой рецепт картофляников из сырой картошки.

Сытные и аппетитные картофляники из сырой картошки в домашних условиях - это прекрасный вариант довольно экономного блюда. Подавать к столу их лучше горячими, но и холодными они не менее вкусны. Кроме соли и перца, вы можете использовать специи, которые вам по вкусу, а также сушеные травы или свежую зелень, например.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

  • Картофель — 0.5 Килограмма
  • Луковица — 1 Штука
  • Яйцо — 1-2 Штук
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Пошагово

  1. Очистите картофель, вымойте его как следует.
  2. Также очистите и лук. Использование его в рецепт приготовления картофляников из сырой картошки помогает сохранить цвет картофелю в процессе.
  3. Возьмите самую мелкую терку, натрите на ней лук. Использовать блендер я не рекомендую, иначе лук может горчить.
  4. На этой же терке натрите картофель.
  5. Перемешайте картофельную массу с луком.
  6. Вбейте яйца.
  7. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи.
  8. Перемешайте как следует. В отличие от драников, картофляники из сырой картошки в домашних условиях получаются более нежными.
  9. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выкладывайте ложкой картофельную массу на сковороду.
  10. И жарьте до румяной корочки на среднем огне с двух сторон. После переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  11. Вот и весь секрет, как приготовить картофляники из сырой картошки. Подавать к столу их можно со сметаной или домашним соусом. Один из таких вариантов - майонез, зелень и соленый огурчик. Очень вкусно!

 

recipex.ru


Смотрите также