Картофель с сыром, запеченный в духовке. Картофель сыр духовка


Запеченный картофель с сыром в духовке рецепт с фото пошагово

Картошечка с двумя видами сыра - пальчики оближешь!Рецептом этого сырного соуса со мной поделилась сестра, которая работала в ресторане. Я часто использую его при приготовлении картофеля. При желании картошку можно нарезать кружочками и выложить в форму слоями, промазывая каждый сырной массой.

Запеченный картофель с сыром в духовке

Ингредиенты и как готовить

Запеченный картофель с сыром в духовке

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 4 порции

Блюдо рассчитано на 4 порции.

Чеснок

3 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Соус:

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава
Вес состава: 100 гр
Калорийностьсостава: 118 ккал
Белков:5 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 19 / 22 / 59
Н100 / С0 / В0

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:
    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:
    Шаг 2.

    Картофель очистить.

  3. Шаг 3:
    Шаг 3.

    Клубни разрезать пополам и отварить в кипящей подсоленной воде около 10 минут.

  4. Шаг 4:
    Шаг 4.

    Соус. Сыр натереть на мелкой терке.

  5. Шаг 5:
    Шаг 5.

    Чеснок пропустить через пресс.

  6. Шаг 6:
    Шаг 6.

    Смешать тертый и плавленый сыры, сметану и чеснок.

  7. Шаг 7:
    Шаг 7.

    Посолить, поперчить и перемешать.

  8. Шаг 8:
    Шаг 8.

    Картофель выложить срезом вниз в смазанную маслом форму для запекания. Сверху распределить сырную массу. Запекать картофель в разогретой до 180°С духовке в течение 15–20 минут до образования золотистой корочки.

Вижу ошибку в рецепте

1000.menu

Картофель в духовке с чесноком и сыром рецепт с фото пошагово

Поделиться

Всем привет. Давайте сегодня, сообразим ароматный картофель в духовке с чесноком и сыром, рецепт с фото и пошагово найдете под описанием.

Простота этого рецепта даже зашкаливает, доступность компонентов и превосходный вкус сделали из этого блюда хит ужина. Процесс готовки занимает всего 50 минут времени.

Из картошки, вообще, существует очень много разных рецептов, и они всегда отличаются своей простотой приготовления и отменным вкусом. Вот, например, у нас на сайте можете взглянуть на некоторые блюда, которые вам непременно, захочется приготовить, это:

А запеченный картофель в духовке с чесноком и сыром – одно из популярных блюд на ужин, и это зачетный гарнир, абсолютно, к любому блюду.

Чеснок, сыр и сливочное масло, особые составляющие в этом рецепте. Они делают блюдо ароматным и сочным.

Вообще, картошка богата своими полезными свойствами, в её белке, как и во всех растениях, содержатся все аминокислоты (ну, или почти все). Если вы съедите 300 г картошки, то обеспечите на сутки свой организм калием, фосфором и углеводами.

А если вам надоела, просто, вареная картошка, то рекомендую вам, обязательно приготовьте этот овощ по сегодняшнему рецепту – картофель в духовке с чесноком и сыром. А ещё у нас есть:

Видите, как много блюд из картофеля можно приготовить, и это здОрово, ведь, его крахмал оказывает антисклеротическое действие, так как, понижает уровень холестерина, а калий, который в нём содержится, лишнюю воду выводит из организма. А благодаря клетчатке, которая содержится в отварной картошке, позволяет её есть даже тем, у кого обострился гастрит или язва.

Давайте уже, скорее приготовим картофель в духовке с чесноком и сыром, а то у меня уже слюньки побежали, пока писала. Обожаю картошку.

С уважением,  Домашний повар.

P.S.  Посмотрите ещё блюдо, просто очуметь: «Кулечки с грибами из слоеного теста» — ароматные и хрустящие булочки вас сразят наповал.

Ну, а сейчас смотрим:

Как приготовить картофель в духовке с чесноком и сыром рецепт с фото пошагово

(Посетили 594 раз, 1 сегодня)

domashniy-povar.ru

Картофель с сыром, запеченный в духовке / Едальня

Картофель — практически второй хлеб для каждого из нас. Но, признаться честно, в последнее время надоело готовить банальное картофельное пюре, а жареная картошка уже не вызывает детского восторга. Рецепт необычного картофельного гарнира. Это блюдо не простое, ведь с начинкой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг картофеля 50 г твердого сыра 30 г сливочного масла 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. рубленого укропа 1/2 ч. л. соли 4 зубчика чеснока Тщательно вымой картофель и сделай несколько проколов вилкой в каждом клубне.Помести картофель в духовку и запекай при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от размера клубней.Натри сыр на мелкой терке.Перемешай сыр с размягченным маслом, майонезом, укропом и измельченным чесноком. Скатай порционные шарики из сырной смеси.Остудив картофель, сделай на каждом клубне крестообразные надрезы так, как показано на фото. В середину каждой картошки помести сырный шарик. Поставь картофель в разогретую духовку на несколько минут — и можешь подавать на стол. Такой гарнир станет отличным дополнением к любому мясному блюду!

edalnya.com

Жареный в духовке картофель с сыром / Блюда из картофеля / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Кому не нравится жареная картошка? Наверное, мало таких. Жареный картофель прочно вошел в нашу жизнь как блюдо, которое не требует много времени и сил на процесс готовки. Захотел кушать – быстро пожарил картошки, поел и сыт. Особенно вкусным получается картофель жаренный в духовке. Как известно на сковороде картофель жарится только с одной стороны одновременно, в духовке же со всех сторон. Потому и процесс быстрее и еда вкуснее. Сейчас я поделюсь с вами еще одним рецептом – жареный в духовке картофель с сыром. Ух, уже слюнки потекли. Ну, значит, вот что нам понадобится для приготовления блюда.

Ингредиенты для приготовления жареного в духовке картофель с сыром:

  1. Собственно сам картофель 6–7 шт.
  2. Твердый сыр 80–100 грамм
  3. Оливковое масло 4–5 столовых ложек
  4. Чесночный порошок ½ чайной ложки
  5. Паприка ½ чайной ложки
  6. Молотый черный перец ¼ чайной ложки
  7. Соль ¾ чайной ложки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Духовка
  2. Форма для запекания
  3. Нож
  4. Доска для нарезки овощей
  5. Посуда для чищеного картофеля
  6. Посуда для смешивания перца и приправ
  7. Средняя терка
  8. Лопаточка для картофеля

Приготовление жареного в духовке картофель с сыром:

Шаг 1: чистим картофель.
чистим и нарезаем картофель Берем наш картофель, ножом аккуратно очищаем его от кожуры, после моем под проточной водой и нарезаем кубиками, примерно 1х1 см.
Шаг 2: смешиваем специи с сыром.
смешиваем специи и сыр Сыр трем на средней терке, после чего в отдельной посуде смешиваем его с чесночным порошком, паприкой и черным перцем. Все это тщательно перемешиваем.
Шаг 3: запекаем картофель.
запекаем картофель Форму для запекания слегка смазываем оливковым маслом и выкладываем на нее нарезанный картофель. Поливаем его сверху тем же оливковым маслом и добавляем к нему сырную смесь. Все содержимое формы хорошенько перемешиваем. Затем форму отправляем в духовку, выставляем температуру на 200 градусов и идем смотреть очередную серию любимого сериала. Серия длится как минимум минут 45, вот это время нам и нужно. Периодически (во время рекламы) не забывайте перемешивать наш картофель.
Шаг 4: подаем к столу.
По истечении 45 минут запекания – вынимаем форму из духовки, лопаточкой перекладываем картофель на тарелки и подаем к столу. Можно использовать как гарнир. Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– - при выборе картофеля обращайте внимание на качество овоща.

– - можно использовать любой твердый сыр.

– - вместо чесночного порошка вполне подойдет и обычный давленый или резаный чеснок.

www.tvcook.ru

Картофель с сыром в духовке: фото рецепт

картофель с сыром в духовкеИнгредиенты:

  • картофель сырой,
  • майонез,
  • обжаренный лук на растительном масле,
  • укроп,
  • соль,
  • сыр твердый сливочный.

Хорошо, когда маме на кухне есть кому помочь. Моя старшая дочка уже вовсю старается мне помогать и иногда готовит сама простые блюда, не требующие взрослого вмешательства. Например, салат из крабовых палочек либо детские бутерброды. В приготовлении более сложных блюд для ребенка — она мой первый помощник: сама замесит тесто для шоколадных блинов либо выложит на противень уже готовые к выпечке слоеные язычки с сахаром.

Доча любит смотреть разные кулинарные передачи и поэтому часто ведет себя на кухне как на съемочной площадке кулинарного шоу. Наблюдать это весьма забавно. «Просто и со вкусом» — так говорит она о картофеле, запеченном с сыром в духовке. Мы вместе готовим, а папа с сыном уплетают за обе щеки и нахваливают — вот оно, счастье!

Приготовление картофеля в духовке с сыром:

картофель с сыром в духовке1. Картофель чистим и нарезаем на плоские небольшие дольки. Затем добавляем к картофелю заранее обжаренный репчатый лук, майонез, соль и нарезанный укроп.

 

картофель с сыром в духовке2. Перемешиваем и даем постоять около получаса.

 

картофель с сыром в духовке3. Выкладываем в форму для запекания (мы используем чаще всего силиконовые формы). Посыпаем сыром.

 

картофель с сыром в духовке4. Заливаем водой на треть по высоте, накрываем фольгой не очень плотно и ставим в горячую (180 градусов) духовку примерно на час.

 

картофель с сыром в духовке5. За это время пока картофель запечется, вода практически полностью испарится, а сыр превратится в хрустящую корочку золотистого цвета.

 

картофель с сыром в духовке6. Подавать картофель с сыром можно на гарнир к любому мясному либо рыбному блюду: куриным бедрышкам в помидорах и перце, пышным котлетам либо тушеному сердцу.

Приятного аппетита!

Секреты приготовления картофеля с сырной корочкой в духовке:

— сорт картофеля лучше выбирать для этого блюда не очень разваристый, чтобы оно не превратилось в пюре и осталось кусочками,

— сыр желательно выбирать жирных сортов сливочного вкуса — это придает нежность блюду,

— вместо воды можно залить картофель овощным либо мясным бульоном,

— картофель должен немного промариноваться, чтобы пропитаться майонезом — так он будет ароматнее и вкуснее,

— по вкусу можно добавить нарезанные маслинки либо оливки как до, так и после запекания.

detskie-recepty.ru

Запечённый картофель с сыром и специями

Уже сколько лет минуло с той поры, когда Колумб привез из Америки диковинку заморскую – картофель, самый популярный овощ в кулинарии сейчас. А рецепты блюд из картофеля всё растут и расширяются: картофель разными способами варят, парят, жарят, тушат и даже карамелизируют… Картофель так уникален и многогранен, что создает большое поля для кулинарной фантазии. Я предлагаю Вам приготовить «Картофель с сыром», который запекается в духовке и получается очень вкусным, без преувеличения. Сложного в приготовлении ничего нет, все таинства преобразования сырого картофеля в нечто аппетитное сделает за Вас духовка, издавая при этом безумные ароматы, а Вам останется лишь полакомиться золотистыми брусочками поджаристого картофеля и воскликнуть: «Как вкусно!».

Запечённый картофель с сыром

Категория: гарнир.

Способ приготовления: запекание в духовке.

Время приготовления: около 1,5 часа.

Ингредиенты на 4 порции:

  • картофель среднего размера – 1 кг
  • сыр твердых сортов – 150 г
  • растительное масло – 6 столовых ложек
  • паприка красная молотая – 1,5 чайных ложек
  • черный перец – ½ чайной ложки
  • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Картофель очистить от кожуры, помыть, обсушить и нарезать на брусочки среднего размера. У меня картофель был среднего размера, я его сначала разрезала на 2 половинки, а уже потом каждую половинку – на 4 части. Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. Натертый сыр положить в чашку.Картофель нарезать Тёртый сыр
  2. К натертому сыру добавить молотую красную паприку, черный перец, посолить по вкусу, учитывая, что сыр уже соленый, влить растительное масло. Все специи хорошо перемешать с натертым сыром до однородности. Получится сырная масса красноватого цвета.Сыр и специи
  3. Нарезанный средними брусочками картофель выложить в форму для запекания. Желательно взять форму большого размера, чтобы картофель был выложен одним слоем. На картофель выложить сырную массу со специями.Картофель и сыр со специями
  4. Хорошо перемешать нарезанные брусочки картофеля с сырной массой. Форму для выпечки с картофелем поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать картофель в течение 45 минут, но ориентируйтесь на работоспособность Вашей духовки. За время запекания обязательно несколько раз перемешать картофель, чтобы он не пристал ко дну формы для выпечки.Картофель и сыр со специями
  5. Готовый запеченный картофель с сыром и специями выложить на блюдо. Посмотрите как он красив, а какой вкусный! Приятного аппетита!Картофель с сыром приготовленный в духовке
  6. Несколько советов:

Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Pinterest

Логотип сайта На вилке

na-vilke.ru


Смотрите также