ОСТРАЯ сырная Закуска «мандаринки». Мандарины из сыра


Закуска «Мандаринки» рецепт с фото

Кулинарния » На Новый год

Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Закуска Мандаринки рецептСложно представить Новый год без мандаринов! Эти цитрусовые плоды уже давно стали по умолчанию ассоциироваться с зимним праздником наравне с елкой, «Оливье», Дедом Морозом и другими новогодними атрибутами. Без мандаринов на Новый год не обходится ни одно застолье, так почему бы не оформить в виде ярко-оранжевых шариков еще и закусочное блюдо?

Самый простой и знакомый каждому салат, состоящий из сыра, яиц и чеснока, в таком оригинальном исполнении моментально станет броским и эффектным! Праздничная закуска «Мандаринки» — достойное и вкусное украшение стола.

Ингредиенты:Закуска Мандаринки рецепт с фото

  • яйца — 3 шт.;
  • плавленые сырки «Дружба» или т.п. — 3 шт.;
  • чеснок — 2-3 зубца;
  • майонез — по вкусу;
  • морковь — 2 крупные;
  • укроп — 2-3 веточки.

Для декора:

  • зеленый базилик или любая зелень.

Закуска «Мандаринки» рецепт с фото пошагово

Как приготовить новогоднюю закуску «Мандаринки»

[ad#first]

[ad#second]

  1. Плавленые сырки трем мелкой стружкой, помещаем в миску. Чтобы сырные брусочки легче натирались и не размазывались по терке, желательно поместить их в морозильную камеру минут за 30-40 до начала приготовления.Как приготовить закуску Мандаринки
  2. Морковь и яйца заранее отвариваем до готовности, остужаем и очищаем. Яйца мелко натираем и загружаем к сырной стружке.Как готовить закуску Мандаринки
  3. Следом добавляем мелко нарубленный укроп, выжимаем через пресс зубцы чеснока. Заправляем ингредиенты майонезом.Рецепт закуски Мандаринки
  4. Вымешиваем сырно-яичную смесь до получения единой пластичной массы. Снимаем пробу, при необходимости солим или добавляем еще немного чеснока. Закуска не должна быть пресной!Рецепт закуски Мандаринки с фото
  5. Из полученного салата скатываем шарики размером с маленькие мандаринки.Закуска Мандаринки с морковью рецепт
  6. Морковь трем на мелкой терке. Отжимаем полученную массу, чтобы удалить лишний сок. Каждый сформированный из сыра и яиц шарик покрываем тонким, но сплошным морковным слоем без просветов.Закуска Мандаринки с морковью
  7. Выкладываем приготовленную закуску на тарелку. Чтобы завершить «мандаринки», дополняем их зелеными листочками базилика или другой свежей зеленью. Также по желанию  на каждый сформированный шарик можно положить по маленькому кусочку маслины или чернослива, чтобы блюдо еще больше стало похоже на мандарины.Закуска Мандаринки

Новогодняя закуска «Мандаринки» готова! Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий

Читайте также:

kulinarnia.ru

Закуска «Мандаринки». Острая! Рецепт с фото.

Закуска  Мандаринки – ещё один  «нарядный» рецепт на праздничный новогодний  стол. В прошлый раз мы уже готовили рецепты из такой серии – это праздничный  салат «Петух» и не менее интересный салат «Маска». А вы покупаете мандарины для  праздничного новогоднего стола? Для меня,  думаю, как и для многих других,  мандарины   являются одним из первостепенных атрибутов Нового Года.

Их  аромат и  теплый оранжевый цвет вызывают у человека ощущение восторга, радости и душевного подъема. Помню в моем далеком детстве  мандаринки  всегда лежали в новогодних подарках и  первое, что я пыталась отыскать в этом подарке  — это были мандаринки.

Острая  сырная  закуска «Мандаринки»

Закуска «Мандаринки» –  сымитирует всеми любимый новогодний фрукт.

 Закуска «Мандаринки» – это возможность подать  самый простой и многими любимый  салат с сыром и чесноком в оригинальном виде.

острая закуска мандаринки фото

Лирическое отступление:

  • Однажды друзья прислали Чукче новогоднюю посылку: — мандарины и красную икру. Чукча пишет в ответ письмо: — Посылку получили, за мандарины большое спасибо. А клюкву мы выбросили — она рыбой пахнет.
  • Самое трудное в новогодние будни… это перестать есть мандаринки

Готовить такую закуску легко и просто, в чем вы и сами сейчас убедитесь.  Итак, давайте перейдем к рецепту.

 Ингредиенты:

  • 150 гр. твердого сыра, натереть
  • 100 гр. плавленого сыра, натереть
  • 2 шт.  морковь отварить,  протереть на мелкой терке
  • 2 яйца,  отварить, натереть
  • 4-6  зубчиков чеснока ( по вкусу) для супер острого вкуса, можно меньше ( по желанию)
  • соль и майонез
  • зелень укропа  по желанию

Как  приготовить острые  закусочные мандаринки с сыром

  1. В глубокой емкости смешиваем  два вида сыра и яйца, добавляем пропущенный через пресс чеснок, подсаливаем, добавляем майонез, по желанию  ещё можно  добавить мелко нарезанную зелень укропа,  перемешиваем.
  2. Влажными руками формируем импровизированные мандаринки. Обваливаем мандаринки в тертой морковке.
  3. Каждой мандаринке  добавляем листочки. Мандариновые листочки можно имитировать  лавровым листом, зеленью петрушки, листьями базилика или другой зеленью, которая есть у вас под рукой.  Гвоздика будет играть роль хвостика мандаринки.
  4. Перед подачей  поставьте закуску в холодное место на 30-40  минут.

Закуска Мандаринки  для новогоднего стола готова !

Всем приятного аппетита !

 

Закладка.

dietstol.ru

Закуска "Мандаринки" - рецепт с фото

Простая и очень эффектная закуска в виде мандаринок получается из сыра, яиц и моркови. Она отлично будет смотреться на новогоднем столе и не потребует на приготовление много времени. Рецепт увидела у Натальи Дружковой, за что ей благодарна.

Для приготовления  закуски "Мандаринки" нам понадобится:

морковь сырая средняя - 4 шт.;сыр "Голландский" (твердых сортов) - 150 г;

яйца отварные - 2 шт.;чеснок (по вкусу) - 3-5 зубчиков;

гвоздика.

Плавленный сырок минут на 10-15 кладем в морозилку, чтобы подморозился и было легче его натирать. 

Морковь насыщенного оранжевого цвета натираем на мелкой колючей терке (половину натерла на средней терке) и слегка отжимаем, солим по вкусу.

Плавленный сырок минут на 10-15 кладем в морозилку, чтобы подморозился и было легче его натирать. 

Морковь насыщенного оранжевого цвета натираем на мелкой колючей терке (половину натерла на средней терке) и слегка отжимаем, солим по вкусу.Есть еще варианты отварить морковь или обжарить, выбирайте как вам больше нравится.

Натираем  на средней терке твёрдый сыр, плавленный сырок (можно взять только плавленный сырок или только твердый сыр)

Натираем на средней терке твёрдый сыр, плавленный сырок (можно взять только плавленный сырок или только твердый сыр)и варёные яйца (можно не добавлять).

и варёные яйца (можно не добавлять).
Смешиваем сыр и яйца, при необходимости, солим и перчим, добавляем майонез и чеснок, пропущенный через чесночницу. Тщательно перемешиваем. Масса должна получиться густой.

Смешиваем сыр и яйца, при необходимости, солим и перчим, добавляем майонез и чеснок, пропущенный через чесночницу. Тщательно перемешиваем. Масса должна получиться густой.Формируем наши будущие мандаринки, убираем в морозилку для застывания на 15-30 минут.

Формируем наши будущие мандаринки, убираем в морозилку для застывания на 15-30 минут. 
Далее морковную массу выкладываем на ладонь, сплющиваем и облепляем нашу сырную "мандаринку". Для украшения вставляем в середину гвоздику и лавровые  листики.

Далее морковную массу выкладываем на ладонь, сплющиваем и облепляем нашу сырную "мандаринку". Для украшения вставляем в середину гвоздику и лавровые  листики.
Перед подачей желательно подержать закуску в морозилке.

Наша нарядная и вкусная закуска, которая очень похожа на настоящие мандаринки, готова.

Наша нарядная и вкусная закуска, которая очень похожа на настоящие мандаринки, готова.Надеюсь, вам понравится и приятно удивит простой рецепт закуски "мандаринки".

rutxt.ru

Рецепт Праздничная закуска «Чесночные мандарины»

Фото Праздничная закуска «Чесночные мандарины» №1Фото: livinternet.com

Такие «Чесночные мандарины» произведут настоящий фурор на вашем праздничном столе – закуска выглядит очень оригинально, готовится просто и быстро, а получается вкусной.

Любите мандарины и все, что с ними связано? Не имеете ничего против сыра с чесноком? Тогда приготовьте такую замечательную закуску на свой праздничный стол. Да – именно на одной из самых популярных закусочных вариаций «сыр + чеснок» основан рецепт таких «Чесночных мандаринов».

На приготовление этой закуски уйдут считанные минуты, зато эффект от нее будет весьма впечатляющим!

Рецепт закуски «Чесночные мандарины»

Фото Праздничная закуска «Чесночные мандарины» №2Фото: recepti-forum.ru

200 г твердого сыра

3-4 зубчика чеснока

3 соломки соленых/полосочки копченого сыра

1 морковь

майонез

оливки без косточки

петрушка

Как приготовить закуску из сыра с чесноком в виде мандаринов:

Потереть сырую очищенную морковь на мелкой терке, отжать сок.

Сыр потереть на мелкой терке.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Соединить морковь с сыром и чесноком, заправить майонезом – масса должна получиться такой, чтобы держала форму.

Скатывать из массы небольшие шарики, в центр каждого выкладывая по оливке.

Выложить «мандарины» на блюдо, воткнуть в верхушку кусочек копченого сыра или соленой соломки, сделать веточку из петрушки.

Приятного застолья!

Чтобы шарики были еще больше похожи на мандарины, можно дополнительно обвалять их после формования в мелко натертой моркови.

Друзья, а какие оригинальные закуски из сыра с чесноком знаете вы? Расскажите нам в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт закуски из сыра с чесноком

receptveka.ru

ОСТРАЯ сырная Закуска «мандаринки»

Подайте обычный салат из сыра с чесноком в виде солнечно-оранжевых мандаринок и успех вам обеспечен! Очень вкусно и оригинально!

Готовить такую закуску легко и просто, в чем вы и сами сейчас убедитесь.  Итак, давайте перейдем к рецепту.

 Ингредиенты:

  • 150 гр. твердого сыра, натереть
  • 100 гр. плавленого сыра, натереть
  • 2 шт.  морковь отварить,  протереть на мелкой терке
  • 2 яйца,  отварить, натереть
  • 4-6  зубчиков чеснока ( по вкусу) для супер острого вкуса, можно меньше ( по желанию)
  • соль и майонез
  • зелень укропа  по желанию

Как  приготовить острые  закусочные мандаринки с сыром

  1. В глубокой емкости смешиваем  два вида сыра и яйца, добавляем пропущенный через пресс чеснок, подсаливаем, добавляем майонез, по желанию  ещё можно  добавить мелко нарезанную зелень укропа,  перемешиваем.
  2. Влажными руками формируем импровизированные мандаринки. Обваливаем мандаринки в тертой морковке.
  3. Каждой мандаринке  добавляем листочки. Мандариновые листочки можно имитировать  лавровым листом, зеленью петрушки, листьями базилика или другой зеленью, которая есть у вас под рукой.  Гвоздика будет играть роль хвостика мандаринки.
  4. Перед подачей  поставьте закуску в холодное место на 30-40  минут.

Закуска Мандаринки  готова !

Всем приятного аппетита !

cpykami.ru

Новогодняя закуска «Мандаринки» - Пошаговый рецепт с фото

Приготовить яркую и праздничную закуску для новогоднего стола можно легко и просто. Предлагаем вам рецепт новогодней закуски «Мандаринки». Для приготовления такой закуски вам потребуются самые бюджетные продукты и совсем немного свободного времени, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты для приготовления закуски Мандаринки (на 8-10 шариков):

  • плавленые сырки – 3 пачки
  • яйца куриные – 3 шт.
  • майонез – 1 ст.л. или по вкусу
  • чеснок – 1 зубчик по желанию
  • морковь – 3 шт. среднего размера
  • укроп – 2-3 веточки для основы
  • петрушка – 6-7 веточек для украшения
  • лавровый лист – для украшения

закуска мандаринки - ингредиенты

Рецепт приготовления закуски Мандаринки:

Морковь и яйца заранее отварите до полной готовности и оставьте до полного остывания.

Плавленые сырки и вареные яйца натрите на мелкой терке. Чтобы плавленые сырки было проще натереть, их можно на 30 минут положить в морозильную камеру.

тертые яйца

Зубчик чеснока мелко нарубите ножом или пропустите через пресс. Несколько веточек укропа мелко нарубите.

чеснок и зелень

Укроп и чеснок добавьте к натертым сыркам и яйцам. Также добавьте майонез.

яйца и плавленные сырки

Тщательно перемешайте. Если нужно, приправьте закуску по вкусу солью и перцем.

сырно-яичная масса

Вареную морковь очистите, и натрите на мелкой терке. Отожмите морковь от лишнего сока.

тертая морковь

Из сырной массы скатайте шарики размером немного больше грецкого ореха.

сырные шарики в моркови

Каждый шарик покройте натертой морковью.

сырные шарики мандаринки

Чтобы завершить «мандаринки», украсьте их лавровыми листиками или веточками петрушками.

фото закуска мандаринки

Новогодняя закуска Мандаринки готова!

сырные мандаринки

Их можно сразу же подавать к столу.

новогодняя закуска мандаринки

Приятного аппетита!

Тэги:

cook-s.ru

Закуска из сыра в виде мандарина. Острая закуска «Мандаринки.

Простая и очень эффектная закуска в виде мандаринок получается из сыра, яиц и моркови. Она отлично будет смотреться на новогоднем столе и не потребует на приготовление много времени. Рецепт увидела у Натальи Дружковой, за что ей благодарна.

Для приготовления закуски "Мандаринки" нам понадобится:

морковь сырая средняя - 4 шт.;сыр "Голландский" (твердых сортов) - 150 г;

сырок плавленный ("Дружба") - 100 г;

яйца отварные - 2 шт.;чеснок (по вкусу) - 3-5 зубчиков;

Для украшения:

лавровые листья;

гвоздика.

Плавленный сырок минут на 10-15 кладем в морозилку, чтобы подморозился и было легче его натирать.

Морковь насыщенного оранжевого цвета натираем на мелкой колючей терке (половину натерла на средней терке) и слегка отжимаем, солим по вкусу.

Есть еще варианты отварить морковь или обжарить, выбирайте как вам больше нравится.

Смешиваем сыр и яйца, при необходимости, солим и перчим, добавляем майонез и чеснок, пропущенный через чесночницу. Тщательно перемешиваем. Масса должна получиться густой.

Далее морковную массу выкладываем на ладонь, сплющиваем и облепляем нашу сырную "мандаринку". Для украшения вставляем в середину гвоздику и лавровые листики.

Перед подачей желательно подержать закуску в морозилке.

Надеюсь, вам понравится и приятно удивит простой рецепт закуски "мандаринки".

19 Дек 2016,

Мандарины на праздничном столе всегда популярны, а если они представлены в качестве интересной закуски, так вообще вызывают повышенный интерес. Если вы приготовите на новогодние праздники такие мандаринки и угостите ими всех гостей, то ваша запомнится на весь следующий год. Все будут обсуждать вашу идею и спрашивать рецепт. Рекомендую вам приготовить мандарины по моему рецепту!

Необходимые продукты:

2 штуки плавленых сырка;

2 штуки куриных яиц;

200-250 грамм морковки;

Немного листиков петрушки;

2-3 зубка чеснока;

150 грамм майонеза;

Острая сырная закуска Мандаринки — рецепт по шагам

Приготовление:

Плавленый сырок использую тот, который будет хорошо тереться на терке. Есть твердые сорта плавленого сыра, поэтому я покупаю чаще всего именно их. Также перед покупкой я просто щупаю сырок, если он тверденький, значит подойдет для рецепта.

Куриные яйца отвариваю до готовности, а затем чищу их и натираю их через мелкую сторону терки.

Натертые яйца и сырки соединяю в одной глубокой посуде.

Выдавливаю туда для придания более пикантного вкуса зубчики чесночка.

Заправляю яично-сырную массу майонезом. Главное, чтобы из этой массы в дальнейшем получилось слепить шарики.

Размешиваю тщательно несколько раз, чтобы начинка получилась однородной.

Морковку отвариваю до мягкости, тру через самую мелкую сторону терки, чтобы получилась нежное морковное пюре.

Из сырной массы формирую шарики, а из морковки плоские лепешки. Формирую мандаринки на тарелке, так будет удобнее. Кладу морковную плоскую лепешку на тарелку, а в центр кладу сырный шарик.

Заворачиваю сырный шарик в морковную шубку и формирую мандаринки. На верхушке делаю пальцем небольшое углубление, чтобы туда вставить листочки петрушки. Сформированные мандаринки отправляю на 8-10 минут в морозильную камеру, чтобы они окончательно закрепили свою форму.

После этого вынимаю мандаринки, вставляю листочки петрушки в углубления и придаю им форму веточек.

Вот таким нехитрым способом можно приготовить удивительно красивое угощение.

Для праздничного торжественного стола такая закуска будет наилучшим образом подходить. Она хороша снаружи и пикантна внутри. Никто не будет ожидать, что такие мандаринки будут закусочными и остренькими!

Закуска Мандаринки – ещё один «нарядный» рецепт на праздничный новогодний стол. В прошлый раз мы уже готовили рецепты из такой серии – это и не менее . А вы покупаете мандарины для праздничного новогоднего стола? Для меня, думаю, как и для многих других, мандарины являются одним из первостепенных атрибутов Нового Года.

Их аромат и теплый оранжевый цвет вызывают у человека ощущение восторга, радости и душевного подъема. Помню в моем далеком детстве мандаринки всегда лежали в новогодних подарках и первое, что я пыталась отыскать в этом подарке — это были мандаринки.

Острая сырная закуска «Мандаринки»

Закуска «Мандаринки» – сымитирует всеми любимый новогодний фрукт.

Закуска «Мандаринки» – это возможность подать самый простой и многими любимый салат с сыром и чесноком в оригинальном виде.

Лирическое отступление:

  • Однажды друзья прислали Чукче новогоднюю посылку: - мандарины и красную икру. Чукча пишет в ответ письмо: - Посылку получили, за мандарины большое спасибо. А клюкву мы выбросили - она рыбой пахнет.
  • Самое трудное в новогодние будни… это перестать есть мандаринки

Готовить такую закуску легко и просто, в чем вы и сами сейчас убедитесь. Итак, давайте перейдем к рецепту.

Ингредиенты:

  • 150 гр. твердого сыра, натереть
  • 100 гр. плавленого сыра, натереть
  • 2 шт. морковь отварить, протереть на мелкой терке
  • 2 яйца, отварить, натереть
  • 4-6 зубчиков чеснока (по вкусу) для супер острого вкуса, можно меньше (по желанию)
  • соль и майонез
  • зелень укропа по желанию

Как приготовить острые закусочные мандаринки с сыром

  1. В глубокой емкости смешиваем два вида сыра и яйца, добавляем пропущенный через пресс чеснок, подсаливаем, добавляем майонез, по желанию ещё можно добавить мелко нарезанную зелень укропа, перемешиваем.
  2. Влажными руками формируем импровизированные мандаринки. Обваливаем мандаринки в тертой морковке.
  3. Каждой мандаринке добавляем листочки. Мандариновые листочки можно имитировать лавровым листом, зеленью петрушки, листьями базилика или другой зеленью, которая есть у вас под рукой. Гвоздика будет играть роль хвостика мандаринки.
  4. Перед подачей поставьте закуску в холодное место на 30-40 минут.

Закуска Мандаринки для новогоднего стола готова!

Всем приятного аппетита!

.

Удивить гостей за праздничным столом можно с помощью невероятно красивой и вкусной закуски в виде маленьких ярких мандаринок. Блюдо л

rooled.ru