Салат с картофелем и яйцами. Салат картошка сыр


Салат с картофелем и сыром

Сочным и сытным получается блюдо из отварных овощей и адыгейского сыра с освежающей ноткой кокосовой стружки. Немного любимых пряностей по вкусу и нежной заправки из сметаны и салат с картофелем и сыром будет иметь отменный вкус!

Вегетарианский салат с картошкой

Потребуется:

  • 200 г свежего адыгейского сыра
  • 400 г вкусного отварного картофеля
  • 3-4 ст.л. свежей жирной сметаны
  • 1 ст.л. кокосовой стружки
  • соль, пряности по вкусу
  • щепотка черного тмина — для декора

Если вы любите сытные овощные блюда со сметаной или майонезом, тогда обратите внимание на рецепт салата «под оливье». Это необычный вариант праздничного рецепта.

 

Овощной салат с картофелем и сыром

Картофель в мундирах следует почистить и нарезать мелкими кубиками.

Овощи в мундирах

Добавьте к нему адыгейский сыр, также нарезанный мелкими кубиками.

Сыр без сычуга

Посолите салат, добавьте кокосовую стружку, приправьте пряностями по вкусу (например, черным молотым перцем, куркумой,..). Перемешайте.

Заправьте сметаной.

Перемешайте.

Подавать салат лучше всего охлажденным, украсив черным тмином.

Праздничный салат с картошкой и адыгейским сыром

Приятного аппетита!

 

Советы по приготовлению:

  • Варите картофель в небольшом количестве воды с добавлением щепотки соли.
  • Отдайте предпочтение овощу воскового сорта, он не разварится и будет держать форму нарезки наравне с твердым сыром.
  • Тмин (зиру) можно заменить на черный кунжут.
  • Заправляйте охлажденный салат перед подачей на стол.

 

klassnie.ru

Салат с картофелем и сыром – Кулинарные рецепты любящей жены

Картофель в жизни практически любого белоруса занимает особую роль – это главный ингредиент большого количества блюд. Наша семья не стала исключением – у меня картофель является составной частью почти всех салатов, и основным гарниром ко второму.

В сегодняшнем рецепте хочу поделиться с вами своим салатом с картофелем и сыром. В нем картошка дополняет сыр и обжаренный карбонад, которые придают салату пикантность и легкий привкус копченостей.

В какой-то степени салат можно назвать универсальным, т.к. подавать его можно как в теплом, так и в холодном виде.

Салат из картофеля (фото)

Ингредиенты:

  1. Картофель 2 крупные
  2. Сыр твердый 40 г.
  3. Лук репчатый ½ маленькой
  4. Ветчина или карбонад 50 г.
  5. Растительное масло для обжаривания
  6. Укроп пару веточек
  7. Пару стеблей зеленого лука
  8. Сметана 1 полная ст.л.
  9. Майонез 20 г.
  10. Горчица готовая ( у меня с зернами) 1 ч.л.
  11. Соль
  12. Перец

Приготовление:

  1. Картофель очистить, порезать не крупными кубиками, размером примерно 1,5х1,5 сантиметра, положить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Жидкость слить, а картофель остудить пару минут.
  2. Тем временем обжарить на растительном масле мелко рубленный репчатый лук и карбонад (либо ветчину) до прозрачности лука.
  3. Сметану смешать с майонезом, горчицей, мелко рубленным укропом и тертым на крупной терке сыром, перемешать, выложить туда лук с карбонадом и еще горячий картофель, все тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Выложить в салатник и сверху посыпать мелко рубленным луком.

Салат с картофелем и сыром

Оцените рецепт FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Возможно, вам также будет интересно:

zefira.net

Рецепт: Салат "Русский" | с яйцами, картошкой, морковью и сыром

Ингредиенты: картофель - 2 шт.;морковь - 1 шт.;яйца куриные - 4 шт.;сыр твердый - 100 грамм;лук репчатый - 1 шт.;майонез - 100 грамм;соль - щепотка

Приветствую. Наверное многие пробовали салат "Французский". По крайней меня я о нём слышала много раз. Но, когда я его приготовила, мне показалось совершенно неуместным в нём присутствие яблока. И очень не хватало в нём картошки. Поэтому сегодня мы заменим яблоко на картошку.Перед Вами все ингредиенты, которые нам понадобятся:

Салат Русский фото

Картошку отправим вариться

Салат Русский фото

Морковь очистим. Я её не варила, но, мне кажется, что с варёной будет ещё лучше.

Салат Русский фото

Если морковь сырая, то натрём на мелкой тёрке. Или варёную на крупной

Салат Русский фото

Репчатый лук измельчим

Салат Русский фото

и зальём кипятком

Салат Русский фото

Затем сольём воду и отправим лук первым слоем в салат, смешаем с майонезом

Салат Русский фото

Вторым слоем натрём картошку, немного присолим. И смажем майонезом

Салат Русский фото

Третьим слоем натрём яйца и смажем майонезом

Салат Русский фото

4-й слой - морковь, смажем майонезом

Салат Русский фото

Сыр натрём на тёрке и посыпаем сверху. Смазывать не нужно

Салат Русский фото

Слоёный салат готов!

Салат Русский фото

Салат Русский фото

Приятного Вам аппетита.

Если у ВАс залежались яйца с Пасхи, то рекомендую Вам так же приготовить салат "Импровизация"- рецепт салата.

Стоимость ингредиентов на апрель 2017 года - 62 рубля 90 копеек3,672 за 153 грамма КАРТОШКИ (24 рубля за 1 кг.)1,20 за 80 грамм МОРКОВИ (15 рублей за 1 кг.)15,4666667 за 4 ЯЙЦА (116 рублей за 30 шт.)26 за 100 грамм СЫРА (260 рублей за 1 кг.)1,32 за 60 грамм ЛУКА (22 рубля за 1 кг.)15,25 за 100 мл. МАЙОНЕЗА (122 рубля за 800 мл.)0,00415 за о, 5 грамм СОЛИ (8,30 за 1 кг.)

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Салат с картофелем и яйцами « Рецепты салатов

Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

Предлагаю приготовить очень простой и вкусный салат, который относится к категории легких в приготовлении будничных салатов. Готовится салат из доступных каждому продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. В рецепт этого салата, помимо картофеля и вареных яиц, входит также твёрдый сыр вашего любимого сорта и болгарский перец.

Салат с картофелем и яйцами

Салат с картофелем и яйцами — рецепт с фото

Продукты для салата:

  • картофель — 3 шт;
  • лук — 1 головка;
  • 100 г сыра;
  • 1 сладкий перец;
  • 3 яйца;
  • соль и майонез по вкусу.

Первым делом отварим до готовности картофель в мундире и очистим его. Наш салат с картофелем будет выкладываться слоями, и картофель тут главный основной ингредиент, который идёт в первый слой. Чищенный остывший картофель нужно потереть на терке, посолить, выложить ровно на блюдо и нанести майонезную сеточку. Далее идёт слой лука, который предварительно тонко режется полукольцами и слегка обжаривается на сковороде.

После лука выкладывается слой из яиц. Яйца предварительно отварить, остудить и почистить, натереть на терке. Далее майонез и слой тертого сыра. Последний штрих — выкладывается нарезанный кубиком болгарский перец, предыдущий слой промазывается майонезом. Салату лучше дать время пропитаться для более насыщенного вкуса. Для этого мы уберем его в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Салат Оливье с кукурузой и сладким перцемСалат с шампиньонами и сыром Нежный салат с жареными шампиньонами Салат Нежный с консервированной рыбой Классический рецепт салата Мимоза

Рекомендую тематические подборки салатов: простой салат салат с картофелем салат с сыром салат с яйцами салат со сладким перцем новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

salaty.hope-recipes.ru


Смотрите также